Bon Appétit تي سڀئي پراڊڪٽس اسان جي ايڊيٽرن پاران آزاد طور تي چونڊيا ويا آهن. تنهن هوندي، جڏهن توهان اسان جي پرچون لنڪ ذريعي سامان خريد ڪندا آهيو، اسان کي ميمبر ڪميشن ڪمائي سگهون ٿا.
موڪلون سڀ سخاوت ۽ احسان جي باري ۾ آهن. هن سياري کي ملهائڻ جو ڪهڙو بهتر طريقو آهي ته ڌرتي کي پائيدار تحفن سان واپس ڏيڻ کان؟ جيتوڻيڪ ايندڙ موسمياتي بحران سڀ کان وڌيڪ خوشگوار موڪلن واري پارٽي جو موضوع نه آهي، حقيقت اها آهي ته شڪرگذار کان نئين سال تائين، آمريڪن هر سال 25 ملين ٽن کان وڌيڪ اضافي ڪچرو پيدا ڪندا آهن. اسان سڀ پنهنجي ڌرتي جي سنڀال ڪرڻ جا ذميوار آهيون، تنهنڪري اسان توهان کي انهن 13 فضول بچت، وڻ پوکڻ، ۽ ماحول دوست تحفن جي خيالن جي ذريعي سبز تحفا ٺاهڻ ۾ مدد ڪندا آهيون. اضافي پوائنٽون حاصل ڪرڻ لاءِ، ڪوشش ڪريو پنھنجا تحفا ٻيهر استعمال جي قابل ٽوٽ بيگز ۾ رکڻ بجاءِ انھن کي گفٽ پيڪنگنگ ۾ ويڙھڻ جي، ۽ پلاسٽڪ جي ڪوٽيڊ ربن کي بدلايو بائيوڊ گراڊيبل ڪپهه جي ڌاڳي سان. اسٽاڪنگ فلنگ لاءِ، ننڍڙن شين کي آرائشي بيز وڪس فوڊ پيڪنگنگ ۾ بنڊل ڪريو، جيڪي پلاسٽڪ جي پيڪنگنگ بدران باورچی خانه ۾ بار بار استعمال ڪري سگھجن ٿيون. ڪابه پرواه ناهي ته توهان ڇا ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ماحول دوست پيڪنگنگ جي معيار جو دارومدار اندر جي مواد تي آهي- تنهنڪري هتي اسان جا بهترين پائيدار تحفا آهن زمين-دوست موڪلن لاءِ:
ھي آسان ويڪيوم سيلنگ سسٽم استعمال ڪريو توھان جي بچيل شيون وقت کان اڳ ختم ٿيڻ کان بچڻ لاءِ. هي اسٽارٽر کٽ هڪ پياري ميني ويڪيوم پمپ، ٻيهر استعمال جي قابل زپ بيگ ۽ ڊش واشر-محفوظ اسٽوريج ڪنٽينر سان گڏ اچي ٿو، جيڪا خراب ٿيڻ کي سست ڪرڻ ۽ کاڌي جي تحفظ جي وقت کي پنج ڀيرا وڌائڻ لاءِ ٺهيل آهي. مڪمل وقت جي ليکڪ ايلڪس برگس به قسم کڻندو آهي ته اهو هن جي اڌ ايواڪاڊس کي ڀوري ٿيڻ کان روڪيندو. هي هر قسم جي شيفس لاءِ هڪ بهترين تحفو آهي، ماني جي ڀاءُ طرفان جيڪو برداشت نه ڪري سگهيو ته هڪ ٻيو باسي اٽو اڇلائي انهن والدين لاءِ جن کي اميد هئي ته خميس تي سيب جا سلائسز ماني تيار ڪرڻ لاءِ سومر جي ڏينهن وانگر ڪرسي هوندا.
ستن پيالن جي هن سيٽ ۾ پلاسٽڪ جا سڀ فائدا آهن - دلچسپ رنگ، استحڪام، دھات جي ذائقي جو ڪو به امڪان نه آهي - زمين کي تباهه ڪرڻ جي نقصان کان سواء. اهي اپ گريڊ ٿيل بانس فائبر مان ٺهيل آهن 15٪ melamine سان گڏ (هڪ کاڌو محفوظ نامياتي مرڪب)، ۽ اهي 22 سالن کان پوء لينڊ فلز ۾ خراب ٿي ويندا. تنهن هوندي به، توهان جي زندگي ۾ بيڪر انهن کي اڇلائڻ نه چاهيندو؛ اهي عام مڪسنگ پيالن کان وڌيڪ اونها آهن، جيڪي خوبصورت ۽ ڦڦڙن کان خالي آهن.
اهي خوبصورت پاڻي جا چشما صرف سائي نه آهن. هر ٽمبلر 100٪ ري سائيڪل ٿيل مواد مان هٿ سان اڏايو ويندو آهي. Xaquixe، Oaxaca ۾ هڪ شيشي جو اسٽوڊيو، مقامي هوٽلن ۽ ريسٽورنٽ مان حاصل ڪيل قابل تجديد توانائي-جلندڙ ڪڪنگ آئل استعمال ڪري ٿو- انهن جي ڀٽن کي طاقت ڏيڻ ۽ ڪاربن فوٽ پرنٽ کي گهٽائڻ لاءِ. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان انهن کي فيروز، فوچيا يا زعفران تحفي طور ڏيڻ جو انتخاب ڪيو، اهي شيشيون سائي سان ڀريل هوندا.
بالا سردا جو خاندان 80 سالن کان چانهه جي صنعت ۾ شامل آهي. Early Gray Chai وانگر تازو ۽ اثرائتو مرکب پيدا ڪرڻ کان علاوه، سندس ڪمپني Vahdam پڻ اعليٰ معيار جا چانهه جا سيٽ تيار ڪري ٿي جيڪي خوبصورت ۽ عملي آهن. انهي ڳالهه تي غور ڪندي ته چانهه جا ٿلها بدنام طور تي غير ريسائيڪل هوندا آهن، ۽ نائلون بيگز توهان جي چانهه جي پيالن ۾ مائڪروپلاسٽڪ سڌو سنئون ڇڏيندو، هن برتن جي ٺهيل اسٽينلیس اسٽيل اسٽيپنگ ٽيوب توهان جي پيارن کي ٿلهي پتي واري ڪاغذ تي سوئچ ڪرڻ ۾ مدد ڪندي- هي بهتر چانهه آهن. ان کان علاوه وڌيڪ پائيدار. واھدام پلاسٽڪ ۽ ڪاربان غير جانبدار آھي ۽ چانهه پيدا ڪندڙ برادرين ۾ سيڙپڪاري ڪندو آھي.
باغن جي رسائي کان سواءِ سائي انگن اکرن لاءِ تيار ڪيل، هي ڪمپيڪٽ ڪائونٽر ٽاپ فلاور پاٽ هڪ بلٽ ان وڌندڙ روشني ۽ خودڪار واٽرنگ سان اچي ٿو، گهر ۾ تازيون ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون پوکڻ وقت اندازي جي ضرورت کي ختم ڪري ٿو. تلسي ۽ ليٽس جي ننڍڙن پنن کي انهن جي پاڙن مان نڪرندي ڏسي اسان کي زمين سان وڌيڪ جڙيل محسوس ٿئي ٿو، ايستائين جو اسان جي تنگ ٿيل بروڪلن اپارٽمنٽ ۾. اهو تمام موزون آهي ته ڊسپوزيبل پلاسٽڪ جي ڪلمي شيل کي رڌل جڙي ٻوٽين جي باورچی خانه کان پري رکڻ ۽ پوء اسان جي سمنڊ کان پري.
استعمال ڪريو تصديق ٿيل پائيدار سامونڊي کاڌي جي هن باڪس کي احتياط سان چونڊيو ۽ کاڌو ڏيو. وائيٽل چوائس سبسڪرپشن باڪس صرف اخراج کي گهٽائڻ لاءِ ذريعن جي ويجهو پروسيس ٿيل جهنگلي پڪڙيل مڇي استعمال ڪندو آهي. اهو اعلي معيار جي جهنگلي سامون، halibut ۽ ٽونا لاء هڪ بهترين انتخاب آهي. هر دٻي ۾ ٽي مخلوط موسمون ۽ هڪ نازڪ ۽ هلڪو مڇي سوپ پڻ شامل آهي شاندار سوپ ۽ اسٽو ٺاهڻ لاء.
ذاتي ٿيل هينڊ بيگ انهن دوستن لاءِ هڪ بهترين تحفو آهي جيڪي پائيدار فيشن بابت پرجوش آهن. هي هينڊ بيگ هڪ ڏينهن پارڪ ۾ گذارڻ يا هارين جي بازار ڏانهن سفر ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي. هن وٽ کيسيون آهن، جنهن جو مطلب آهي ته توهان محفوظ طور تي رکي سگهو ٿا (ٻيهر استعمال لائق) پاڻي جون بوتلون يا سلڪون ڪافي کپ، ۽ توهان جي فون، چابيون ۽ والٽ تائين آسان رسائي حاصل ڪري سگهو ٿا. جونز جو خاص بايو-نِٽ ڪپڙو پوسٽ ڪنزيومر پلاسٽڪ جي بوتلن مان ٺاهيو ويو آهي ۽ سي سي ايل او نالي هڪ جديد مواد مان ٺهيل آهي، جيڪو قدرتي مائڪروجنزمن جي مدد سان پلاسٽڪ جي فائبرن کي بايوڊيگريڊ ڪري سگهي ٿو.
موڪلن واري رات جي ماني مان اضافي کاڌي جي فضول کي منهن ڏيڻ دٻاءُ وارو ٿي سگهي ٿو، پر هي پيارو ڪمپوسٽ برتن باورچی خانه جي فضول کي توهان جي نظرن کان پري رکڻ ۽ توهان جي ماحولياتي شعور کي آرام ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. هي سجيل ڪوٽيڊ اسٽيل ڪچرو بن هڪ آسان صاف هٽائڻ واري استر ۽ بدبودار ڪاربان فلٽر سان ليس آهي. اهو گهٽ اهم ۽ پائيدار آهي، ۽ اڪثر باورچی خانه جي سجاڳي سان ٺهڪي اچي ٿو. بس پڪ ڪريو ته ٻار ان کي ڪوڪي جار جي غلطي نه ڪن!
جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو گهٽ قيمت واري اسٽاڪنگ ڀرڻ وارا يا توهان جي سڀني ڪم دوستن لاءِ منفرد تحفا، پوءِ جواب آهي لوبيا. تجربيڪار شيف لاءِ، خشڪ ڀاڄيون اهم آهن، ۽ نوان نوان ان کي پچائڻ سکڻ جو اضافي تحفو حاصل ڪندا. سونوران ريگستان ۾ مقامي اڪيميل اوڊهم ۽ توهونو اوڌم جا ماڻهو نسل در نسل ٽپري ڀاڄيون پوکيندا آهن، ۽ سٺي سبب لاءِ- اهي ڏاڍا ڏڪار برداشت ڪندڙ ۽ گرميءَ جي مزاحمتي هوندا آهن، جنهن جو مطلب آهي ته اهي گهٽ اثر رکندڙ فصل ڪري سگهندا آهن. چڙهڻ جي گرمي پد کي بچايو. مقامي زمين جي انتظام جي مدد ڪرڻ پئسو خرچ ڪرڻ جي بهترين (۽ تمام پائيدار) طريقن مان هڪ آهي. پچائڻ جي لحاظ کان، اسان تصديق ڪري سگھون ٿا ته اهي ڀاڄيون ڪريمي ۽ لذيذ آهن، اونهاري جي ڀاڄين جي سلاد کان وٺي گرم سرءَ جي مرچن تائين هر شيءِ لاءِ ڀرپور آهن.
ان کان اڳ جو اسان ويجي بيگز کي آزمايو، اسان سوچيو ته ٻيهر استعمال جي قابل پيداوار بيگز هڪ ٿورڙي غير معمولي باورچی خانه جي عيش و آرام جي هئي. بهرحال، اسان انهن کي باورچی خانه جي ضرورتن ۾ اپ گريڊ ڪيو آهي. توهان جي پسند جا وصول ڪندڙ ٻيهر ڪڏهن به مايوس نه ٿيندا انهن جي پتلي يا خشڪ دالي کي گڏ ڪرڻ سان! اسان جي لاءِ، بوسٽن جو ليٽس، جيڪو عام طور تي ڪجهه ڏينهن اندر فرج ۾ سڙي ويندو آهي- ويجي بيگ ۾ هڪ اڌ هفتا رکڻ کان پوءِ به مزيدار ۽ ڪرسپي هوندو آهي، جيڪو بنا رنگ جي، غير زهريلي نامياتي ڪپهه مان ٺهيل هوندو آهي. هي سائنس آهي، پر اهو جادو وانگر محسوس ٿئي ٿو.
هي ٻيهر استعمال لائق ڪاٺ جو تحفو باڪس توهان جي زندگي جي سڀني گرم ڇوڪرين لاءِ هڪ مثالي تحفو آهي. اهو چلي جي مصالحن سان ڀريو پيو آهي: ٽي ختم ٿيل ساس- روشن هوانا ۽ گاجرون، مٽيءَ جا گهوسٽ مرچ ۽ جالپينس (اسان جو پسنديده)، ۽ امير ڪيليفورنيا ريپر ۽ انناس- ان سان گڏ نيڪٽار، گھوسٽ مرچ ۽ هماليه جي گلابي لوڻ ريپر سان ڀريل. ڇا ان کي ماحولياتي تحفو بڻائي ٿو؟ فيوگو باڪس زمين کي ٿڌو ڪرڻ ۽ زمين ۾ دلچسپي وڌائڻ لاءِ خريد ڪيل هر ڪرٽس لاءِ پنج وڻ پوکڻ جو واعدو ڪيو.
سماج کي هاڻي اسپنج جي ضرورت نه آهي، اسپنج ۾ تمام گهڻا بيڪٽيريا هوندا آهن، هر هفتي کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، ۽ ان کي سڙڻ ۾ سوين سال لڳندا آهن. اهو وقت آهي انهن گندي ڊش واشنگ اسپنجز کي اڇلائڻ ۽ جرمن ڪمپني ريڊيڪر کان هي شاندار ڇهن ٽڪرن واري باورچی خانه جو برش خريد ڪرڻ جو. اهي مضبوط ڪمپوسٽبل برش سخت ٻوٽن جي فائبر برسلز سان اڻ علاج ٿيل بيچ ڪاٺ مان ٺهيل آهن. اهي ڏاڍا منفرد آهن ۽ تقريبن اسان کي رات جي ماني کان پوءِ دسترخوان لاءِ رضاڪار ٿيڻ چاهيندا آهن. لڳ ڀڳ.
GoodWood، نيو اورلينس ۾ ٻڌل هڪ ڊيزائن ۽ تعميراتي ڪمپني، 2025 تائين صفر فضول حاصل ڪرڻ جي اميد رکي ٿي. توهان هتي ان جي ڪيترن ئي پائيدار طريقن بابت پڙهي سگهو ٿا، پر انهن مان هڪ اهو آهي ته اهي ڪنهن به فضول کي ضايع نٿا ڪن. تنهن ڪري، انهن جي وڏي پيماني تي ڊيزائن، پيداوار، ۽ فرنيچر جي شين جي ڪاٺ جي باقيات سان، اهي اعلي معيار، پائيدار گهريلو شيون پيدا ڪن ٿا، جهڙوڪ هي خوبصورت رولنگ پن، جيڪو توهان جي پائي، بسڪيٽ، ۽ شوگر بسڪيٽ جي شوقين لاء مناسب آهي. زندگي مڙيل ۽ سادي ڊيزائن اسان جي پسنديده انداز آهي، جيڪا هڪجهڙائي جي ٿلهي کي يقيني بڻائي ٿي.
© 2021 Condé Nast. سڀ حق محفوظ آهن. هن ويب سائيٽ کي استعمال ڪندي، توهان اسان جي صارف جي معاهدي ۽ رازداري پاليسي، ڪوڪي بيان، ۽ توهان جي ڪيليفورنيا جي رازداري حقن کي قبول ڪندا آهيو. پرچون فروشن سان اسان جي الحاق واري شراڪت جي حصي جي طور تي، Bon Appétit اسان جي ويب سائيٽ ذريعي خريد ڪيل شين مان سيلز جو هڪ حصو حاصل ڪري سگھي ٿو. Condé Nast جي اڳوڻي تحريري اجازت کان سواء، هن ويب سائيٽ تي مواد ڪاپي، تقسيم، منتقلي، ڪيش يا ٻي صورت ۾ استعمال نه ٿي سگھي. اشتهار جي چونڊ